На одну порцию десерта: 85 г миндального молока или сиропа "Монин", 1 ст. ложку обычного молока, 1 десертную ложку желатина, 100 г жирных 33%-ных сливок, 2 шт. клубники, 4 шт. малины. 10 шт. черники.На украшение: мята, ягоды физалиса, варенье.
Плов с бараниной и гранатами
Гранат сам по себе употребляется в пищу как десерт. Он созревает осенью и хранится долго. Из граната готовят полезный и вкусный сок, приправы и некоторые другие продукты. Но так же гранат можно добавлять в разные блюда. Приготовьте плов с бараниной и гранатами по нашему рецепту. Это необыкновенно вкусное, полезное и питательное блюдо порадует вас и вашу семью. Вам потребуется:
1,5 стакана риса
2 луковицы
500 г баранины
2 граната
0,5 стакана топленого масла.
Способ приготовления:
Баранину разрубите на небольшие куски, посыпьте солью, перцем, обжарьте в масле вместе с мелко порезанным луком. Когда лук с бараниной поджарятся, залейте их водой настолько, чтобы только покрыть водой баранину, добавьте зерна граната, кастрюлю закройте и тушите мясо, пока оно не станет мягким. При подаче на стол плова на блюдо положите куски баранины вместе с соком, в котором они тушились, и засыпьте их горячим рисом, сваренным в слегка подсоленной воде.
К плову подайте свежие овощи и зелень.
Приятного аппетита!
